鍋 物

豆腐鍋
醤油仕立ての味付け豆腐鍋 魚貝肉を野菜と一緒に焚きました。 一二OO円
豚キムチチゲ
一五OO円
韓国の庶民的なチゲ(鍋)を福豊風にアレンジ一五OO円したコチジャン味噌の鍋です。
白菜キムチと豚の肉の組み合わせとニラ、もやしなどのヘルシーな野菜をたっぷり入れて煮上げた鍋で寒い冬に体の心まで温まる福豊で一番売れている鍋です。
二人前から最期にラーメンを玉子とじして召し上がれ
三OOO円
鯛ハリハリ鍋
一五OO円
ハリハリとは歯ごたえのシャキッとした感触を表現した言葉で、
焼いた鯛を歯ごたえが人気の水菜を一緒に煮た福豊オリジナル鍋です。煮すぎにご注意!
二人前から最期にうどんを玉子とじして召し上がれ
三OOO円
穴子のみぞれ鍋
一五OO円
軽く焼き煮した穴子をささがき午蒡と他の野菜を薄口醤油ベースのだしで、さっと一煮立ちしたら食べ頃の鍋です。辛み大根をすりおろした
みぞれが 穴子のくせを和らげさっぱりした鍋に仕上げました。
煮すぎにご注意!
二人前から最期にきしめんを入れて召し上がれ
三OOO円
すっぽん鍋 予約のみ
一五OO円
下ごしらえしたスッポンを酒と水で割っただしに一時間程煮込み泥臭さ、アクを完全にとりさったスープを相性のよい焼きねぎと午蒡などの野菜と一緒に炊いた濃厚なスタミナ鍋です。
二人前
三OOO円